Matera-Terra del pane – il Forno di vicinato- ph Fabio Plasmati

Matera – Il “forno di vicinato”, o forno del Rione San Biagio o ancora U firn d Salètt com’era conosciuto, è un piccolo gioiello del patrimonio della Fondazione Sassi. L’antico forno si trova nel cuore del Sasso Barisano, nei pressi della sala mostre e degli ipogei della Fondazione Sassi ed è stato in uso fino al 1954. Restaurato e allestito con arredi d’epoca e in stile nel 2018 ad opera della Fondazione Sassi, il forno di vicinato oggi rivive con i Laboratori del pane.

Vera esperienza di visita realizzata dall’associazione culturale GialloSassi, i Laboratori del pane a Matera, fra canti in vernacolo e la possibilità per i visitatori di provare a realizzare il “cornetto” la tipica forma del pane di Matera, raccontano l’antica arte dei fornai dei Sassi e aneddoti della civiltà contadina. Un’esperienza che a giugno si potrà godere con un contributo di 5 euro a persona per visite guidate al forno della durata di 30 minuti.

Matera-Terra del pane forno interno, foto di Sissi Ruggi

I laboratori del pane a Matera e la visita al forno di vicinato della Fondazione Sassi si terranno tutte le domeniche di giugno. Domenica 2, 9, 16, 23 e 30 giugno 2019 sono in programma, per gruppi di massimo 15 persone, tre percorsi la mattina – alle 10 alle 11 e alle 12 – e tre nel pomeriggio – alle 16, alle 17 e alle 18. Per partecipare occorre prenotare al numero di telefono +39 0835 333348 o inviare una e-mail a [email protected]
, recapiti dell’Infopoint della Fondazione Sassi.

Informazioni:
Visite a cura dell’Associazione culturale GialloSassi

Laboratori del pane a Matera:
Forno di Vicinato della Fondazione Sassi
via San Giovanni Vecchio – Rione Sasso Barisano – Matera
Le visite al Forno di vicinato si terranno domenica 2 – 9 – 16 – 23 – 30 giugno 2019

Ingresso su prenotazione – gruppi di max 15 persone.
Prenotazioni:
Infopoint della Fondazione Sassi
Tel. +39 0835 333348
[email protected]

Orari: la mattina alle 10:00 – alle 11:00 – alle 12:00
Il pomeriggio alle 16:00 – alle 17:00 – alle 18:00

Contributo di partecipazione: euro 5,00 a persona – i bambini fino a 6 anni entrano gratis, se accompagnati da adulti.
Tel. +39 0835 333348

Web: https://www.fondazionesassi.org/